APA Style

M.S, P, D, I, T, R, M. (2015). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan . Bandung: cv alfabeta.

MLA Style

M.S, Prof., Dr., Ir, Tien, R., Muchtadi. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". Bandung: cv alfabeta, 2015. Text.